Die Grundlagen der TCM-Ernährung einfach erklärt

- Die TCM-Ernährung basiert auf der Harmonisierung des Qi, der Lebensenergie, durch ausgewählte Lebensmittel, die den fünf Elementen zugeordnet sind.
- Lebensmittel werden nach ihrer thermischen Wirkung auf den Körper klassifiziert: kühlend, neutral, wärmend oder heiß.
- Individuelle Ernährungsempfehlungen richten sich nach der persönlichen Konstitution und dem aktuellen Ungleichgewicht der Körpersäfte Yin und Yang.